शेतकऱ्यांनो, शेतीच्या पुढे पाऊल टाका ........... प्रक्रिया उद्योजक व्हा !

शेतकऱ्यांनो, शेतीच्या पुढे पाऊल टाका

प्रक्रिया उद्योजक व्हा !

     स्वीट कॉर्न (मधु मका) च्या प्रोजन दाण्यांना सध्या भारतभर प्रचंड मागणी आहे. उत्तरोतर हा मागणी वाढतच आहे. वाफवलेले मधुमक्याचे दाणे अतिशय रुचकर व पौष्टीक असल्याने हे दाणे अबालवृद्ध मोठया चवीने खातात.

     हे पिक, कमी वेळात येणारे, कमी मजुरी लागणारे, भरपूर चारा  देणारे,आपल्याकडील  अनुकूल हवामानामुळे स्वीट कॉर्नचे पिक जवळ जवळ बारामाही घेता येते.

    आपणास ही आघाडी टिकवायची असल्यास प्रगतिशील शेतकऱ्यांनी ग्रुपने (संयुक्तपणे) अथवा एकट्यान मधु मक्याच्या कणसांपासून दाणे बनविण्याचा प्रक्रिया उद्योग करणे गरजेचे आहे.

ठळक फायदे:

१) नाशवंत मालाची १ वर्षापर्यंत साठवणूक

२) भारत सरकारच्या अन्नप्रक्रिया मंत्रालयाची ५०% सबसिडी कमाल मर्यादा ५० लाख

३) संपूर्ण तयार माल परत घेण्याची मान्सून कं. ची कराराद्वारे हमी,

४) बाजार पेठेची प्रचंड मागणी. 

उदा. : भारतामध्ये मटार दरवर्षी ५०,००० टन गोठवून साठविला जातो. मटार (हिरव्या बाटाण्याचा) हंगामा थंडीमध्ये ३ महिने असतो, तसेच हिरवा मटार केवळ भाजी व सामोसा, कचोरी इत्यादी प्रकारामधेच वापरला जातो.

     स्वीट कॉर्नचे दाणे भाज्यां व्यतिरिक्त वाफवून खाण्याकडे सध्या प्रचंड कल आहे. ह्या अनुषंगाने स्वीट कॉर्नची बाजारपेठ येत्या काही वर्षात मटारच्या कितीतरी पटीन होण्याची शक्यता आहे. 

(किमान १ लक्ष टन प्रति वर्ष)

प्रकल्प अहवाल संक्षिप्त 

१) लहान प्रकल्प:

क्षमता दररोज १००० किलो (१ टन) दाण्याची निर्मिती

१) बांधकाम ३००० चौ. फूट @ ३००= ९ लक्ष

२) जागा ६००० चौ फूट @ १००   = ६ लक्ष

३) कोल्ड स्टोरेज (डीप फ्रीजर),         = २०लक्ष 

(ब्लास्ट फ्रीजर १ मेट्रीकटन १२ तासात गोठविण्याची क्षमता असलेला)

४) इतर मशिनरी (वॉशर + ग्रेडर + व्हायब्रेटर)= ८ लक्ष

५) बॉयलर    = ४ लक्ष

६) पैकिंग मशिन= ३ लक्ष

७) चीलर       = ४ लक्ष

८) वीज (ट्रान्सफॉर्मर) ५० कि. बॅट=४ लक्ष

९) इतर  =    २ लक्ष

एकूण    - ६० लक्ष

भारत सरकारची सबसिडी ५०%  = ३० लक्ष

                        ------------------

निव्वळ गुंतवणूक      = ३० लक्ष

उत्पन्न : दररोज १००० किलो दाणे 

२५ दिवस / महिना X १००० किलो =   २५ टन दाणे प्रतिमहा

खर्च : २५ x २.५ पट कणसं = ६२.५ टन कणसं x ६ किलो (रु. ६०००/-टन)

                       =  ६२,५०० x ६ = ३,७५,०००/-  (अ)

                         ( + रु. १० प्रति किलो प्रक्रिया खर्च(पॅकिंगसहित)

                       =२५,००० x  १० = २,५०,०००/- (ब) 

                                                

एकूण खर्च =            अ.+ ब ६.२५,०००/-

म्हणजेच रु.२५ प्रति/किलो उत्पादन खर्च 

विक्री : १५ ते २०% नफ्याद्वारे  =   रु. ३० प्रति किलोप्रमाणे 

२५ टन प्रतिमहा x १००० x ३०  =  ७,५०,०००/-

नफा =   एकूण विक्री  - एकूण खर्च  

     =   ७,५०,००० - ६,२५,०००लक्ष 

                      

 म्हणजेच १,२५,०००/- प्रति महा (निव्वळ नफा)

२) मध्यम प्रकल्प

ताशी ५०० किलो दाणे बसविण्यासाठी

१) बांधकाम १२,००० चौ.फूट @३५०=४२ लक्ष

२) जागा २०,००० चौ फूट @१००  =२० लक्ष

३) कोल्ड स्टोअर (डीप फ्रीजर) १५० मेट्रीक टन =३५ लक्ष

(ब्लास्ट फिर्जर-आठ तासात ४ टन दाणे गोठविण्याची क्षमता असलेला)

४) चीलर = ६ लक्ष

५) बॉयलर = ४ लक्ष

६) दाणे सोलण्याचे मशिन (आयात) = १० लक्ष

७) इतर मशिनसी (वॉशर + ग्रेडर + व्हायब्रेटर) =१५ लक्ष

८)वीज (ट्रान्सफॉर्मर) १५० कि. वॅट = ८ लक्ष

९)इतर= ५ लक्ष

एकूण                        =  १.४५ कोटी

भारत सरकारची सबसिडी ५०%    = ५० लक्ष

= निव्वळ गुंतवणूक              = ९५ लक्ष

उत्पादन:

दररोज ५००x१८ तास   = ८ मेट्रीक टन (८००० किलो) 

             

२५ दिवस महिना प्रमाणे = २०० मेट्रीक टन प्रति महा (२० x८) 

 २०० x २.५ पट कणस = ५०० टन  रु ६०००/ टन x  (रु ६ /-प्रति किलो प्रमाणे)

                                 

                    = ३० लक्ष (अ)

उत्पादन खर्च :

रु.१०/-किलो 

रु.१०,०००/ टन x २०० उत्पादन प्रति महा   

= रु. २० लक्ष प्रति महा (ब)                                                     

एकूण खर्चरु. ५० लक्ष (अ + ब)

विक्री:

२०० टन उत्पादन x १००० x ३०/किलो प्रमाणे  = ६०,००,०००/-= रु.६० लक्ष 

नफा =एकूण विक्री  - एकूण खर्च  

     =६० लक्ष - ५० लक्ष 

                                                                                  रु.१० लक्ष (प्रति महा निव्वळ नफा अंदाजे)

(सदर ठोकताळे अंदाजे असून, फेरबद्दल होऊ शकतो)

भास्करराव म्हस्के 

संदर्भ :-

मॉन्सून अँग्रो बायो लि.

४६९/४ सदाशिव पेठ, 

पुणे- ४११०३०.